世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。

小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！虾仁豆腐材料：南豆腐一块、草虾250克、葱姜蒜各适度、配料10ml＋10ml、蚝油30m1、红烧酱油10ml、胡椒粉、黑胡椒打碎、盐1克、生粉1小匙、清水50ml、水淀粉一小匙作法：新鲜草虾经过冰箱冷藏放入用凉水洗净，虾仁剥壳拔凤尾，洗涤，用1克盐，黑胡椒打碎，配料，一小匙生粉配料，油炸十分钟；南豆腐一块，准备好葱姜蒜，姜和蒜切片，葱和小米辣切粒可用，豆腐小块小块，特一小勺盐在热水锅中，将豆腐焯水去生豆腥味儿，捞起控干水份；调料准备好：蚝油30ml，酱油10ml，配料10m1；跪锅烧热，推倒适度植物油，把虾仁滑至变色盛出，锅中留底油煸香葱姜蒜，放入碗中的调料，加上50ml清水烧沸，放入豆腐扯两分钟后，将虾仁放入，再行扯一分钟，用水淀粉高汤。鱼香鸡蛋材料：鸡蛋5个、黑木耳适度、洋葱四分之一个、青、红辣椒适度、豆瓣酱（牛肉辣酱）适度、蒜末适度、酱汁材料、糖、醋、生抽、水淀粉、配料适度;作法1.准备好所有食材，鸡蛋覆没可用。黑木耳进水煮一分钟，沥干可用。

洋葱切丁，辣椒切丁，酱汁混合在一起。2.锅里敲少许油，放入鸡蛋拌。装碗里可用。

3.锅里敲少许油，依序放入豆瓣酱，蒜末，青、红辣椒，洋葱，翻炒一下放入酱汁。4.放入黑木耳，拌的鸡蛋，翻炒后辄一下味道。装盘进吃吧蛤蜊时蔬豆腐汤材料：青蛤 辅料：豆腐、时蔬 调料：盐、鸡精、配料作法：1、 将豆腐洗涤切片、时蔬洗涤，青蛤洗涤待用；2、 跪锅点燃，放进水，待水进将豆腐放进锅中，开锅后水煮、青蛤垫上盖子熬2分钟，放进配料、鸡精、时蔬。一分钟后才可出有锅.最后，感激大家读者我头条号的文章，如果您讨厌，请求多多注目，青睐点拜，发送和共享，感谢您的希望和反对！我每天都会带来大家精彩的文章。

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